Über uns

Wir sind Andrea Tschopp und Pedi Greco – zwei neugierige Köpfe mit einer grossen Leidenschaft für Genuss, Design und besondere Aromen.
Was als Inspiration auf einer gemeinsamen Japan-Reise begann, wurde zur Idee, die uns nicht mehr losliess: die faszinierende Tiefe, Klarheit und Eleganz japanischer Zutaten wollten wir mit nach Hause nehmen – und hier, in der Schweiz, auf unsere eigene Art weiterdenken.

Schnell war klar: Gin ist das ideale Medium für das, was uns bewegt. Vielseitig, fein komponierbar und voller Charakter.
Gemeinsam mit dem erfahrenen Schweizer Destillateur Marcel Amann entwickelten wir unsere ersten Sorten – handgemacht, mit ausgesuchten Zutaten, und einer klaren Handschrift.

So entstand Ginrai Spirits – eine kleine, unabhängige Marke, die fernöstliche Raffinesse mit lokalem Handwerk verbindet.
Mit Kyo Gin und Shima Gin bringen wir Aromen auf den Tisch, die überraschen, berühren und im besten Fall für einen Moment die Zeit anhalten.